Yeşilova İsmail Akın Turizm Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Öğrencileri Kristal Endüstriyel Ev Sahipliğinde Düzenlenen Eğitimlere Katıldı.
Yapılış Tarihi | 04 April 2024, Thursday
Kristal Endüstriyel eğitim tesislerinde 03 Nisan 2024 tarihinde gerçekleşen teknik gezide Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü öğretim elemanları Öğr. Gör. Engin PULLUK, Öğr. Gör. Anıl Örnek, Öğr. Gör. Enver SERBEST ve değerli öğrencilerimiz yer almıştır.
Etkinlik, alanında uzman demo şefleri Hüsnü ATAMAN- Engin AYKAÇ tarafından ekmek yapımı ve pastacılık eğitimi, Duygu ERKUŞ tarafından çikolata üretimi ve hazırlama, Ezgi Tekşan CEBİR ile dondurma üretimi ve Yaşar İMER tarafından endüstriyel fırın kullanımı konularında uygulamalı eğitimler verilmiştir. Buna ek olarak teknolojik gelişmeler doğrultusunda gelişen mutfak araç-gereç ve ekipmanlarının özellikleri ve kullanımı aktarılmıştır. Bu gezi sayesinde öğrencilerin yeni gelişmeleri yakından izlemesi ve yiyecek içecek sektöründe değişen dinamikleri sahada görmesi büyük katkı sağlamıştır.
Bu etkinlikte katkılarından dolayı Kristal Endüstriyel Mutfak şefleri Hüsnü Ataman, Engin Aykaç, Duygu Erkuş, Ezgi Tekşan Cebir, Yaşar İmer'e ve gün boyunca organizasyon sürecinde destek olan Özge Cebe'ye çok teşekkür ederiz.
